Loja se ha constituido como el punto de mayor atracción turística nacional e internacional, principalmente por los microclimas que son el factor fundamental para generar actividad agropecuaria, principalmente en la siembra de café de altura, que es reconocido por los productores como el de mejor calidad a nivel internacional, esto ha motivado poner el valor agrado, que es la parte turística en su promoción.
“Loja sabor a café” es uno de los principales calificativos que emiten los turistas que saborean el exquisito café hecho en Loja.
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