Loja.- (Diario CENTINELA).- El Gobierno Provincial, a través del Patronato de Atención Social Prioritaria, con el proyecto del Comedor del Adulto Mayor, brinda capacitaciones a los adultos mayores que reciben alimentación diaria, con el fin de incentivarlos con talleres ocupacionales.
En esta semana adquirieron conocimientos en la elaboración de dulces y mermeladas que el proyecto contempla dentro de su planificación.
Los asistentes fueron participes en la elaboración y clasificación de los ingredientes para elaborar estos productos y conocer detenidamente el proceso de preparación.
Los instructores son profesionales de la Universidad Técnica Particular de Loja y brindaron su conocimiento en cuanto a la preparación, cantidad y las porciones resultantes.
Carlos Aguilar manifestó su agrado de poder compartir estas recetas nutritivas, saludables y de bajo costo, que tienen preparado para los asistentes, además recalco la importancia de las capacitaciones y su alta aceptación que estas tienen.
El tiempo de cocción y elaboración de estos dulces les llevó aproximadamente tres horas, culminada la preparación degustaron del producto siendo notoria la felicidad y aceptación del mismo.
