Peruvian Culinary Experiences 2022: Perú apunta a liderar el turismo gastronómico mundial

Perú asumió el reto de convertirse en el principal destino de turismo gastronómico a nivel internacional. Este segmento estratégico es ideal para afianzar la recuperación del sector, potenciado por la estrecha relación de la gastronomía peruana con la identidad nacional.

Con este objetivo, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), organizó una rueda de negocios presencial en la ciudad de Lima para facilitar las relaciones comerciales entre empresarios nacionales e internacionales, y promoverá la capacitación y el intercambio de experiencias e información a través de seminarios y conversatorios especializados en turismo gastronómico.

El evento denominado “Peruvian Culinary Experiences 2022” se realizó los días 13 y 14 de setiembre de 2022 y fue la primera rueda de negocios en esta modalidad: se llevaron a cabo cinco seminarios y dos conversatorios especializados en turismo gastronómico y promoción de destinos turísticos a cargo de destacados representantes del turismo y la gastronomía a nivel nacional.

Al término del evento, los tour operadores internacionales que participaron en la rueda de negocios disfrutaron de las experiencias gastronómicas que ofrece la capital peruana: recibieron clases de cocina, visitaron un mercado local, y pudieron degustar de productos orgánicos y superfoods.

Asimismo, realizarán viajes de familiarización del 16 al 19 de setiembre a los siguientes destinos: Cusco, Loreto, Arequipa y Ruta Moche; donde podrán explorar la cultura culinaria y gastronómica, así como los principales atractivos turísticos de Perú como los mundialmente reconocidos Machupicchu y la Amazonía.

PROMPERÚ dirige sus esfuerzos hacia tres objetivos fundamentales: incrementar el flujo de turismo gastronómico internacional mediante la promoción de experiencias y productos turísticos basados en la gastronomía regional; impulsar la experiencia turística alrededor de la cadena de valor de insumos nativos como nuestros superalimentos que van de la mano con las cocinas regionales para contribuir con su conservación y uso sostenible; y propiciar la generación de alianzas estratégicas y herramientas orientadas a la promoción y posicionamiento del país como destino líder en turismo gastronómico. Así, se ofrecerá nuevas y mejores experiencias a los turistas, con el Estado y el sector privado trabajando de manera articulada.

En 2011, la Organización de Estados Americanos (OEA) distinguió a la gastronomía peruana como Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo y a la fecha, Perú sigue siendo uno de los principales referentes de la región y del mundo: este año ya ganó el premio como Mejor Destino Culinario de Sudamérica de los World Travel Awards y también estará compitiendo en la categoría de mejor destino culinario a nivel mundial en la próxima gala de esta importante premiación.

 

Carlos es el nuevo rey

(BBC).- En el momento de la muerte de la Reina, el trono pasó inmediatamente y sin ceremonia al heredero, Carlos, el ex Príncipe de Gales.

Pero hay una serie de pasos prácticos y tradicionales que debe seguir para ser coronado rey.

¿Cómo se llamará?

Uno de sus primeros actos es decidir si reinar como rey Carlos III, o tomar otro nombre.

Por ejemplo, el primer nombre de su abuelo Jorge VI era Alberto, pero reinó usando uno de sus segundos nombres. Charles podía elegir cualquiera de sus cuatro nombres: Charles Philip Arthur George.

No es el único que se enfrenta a un cambio de titular.

Aunque es heredero al trono, el Príncipe William no se convertirá automáticamente en Príncipe de Gales. Sin embargo, hereda inmediatamente el otro título de su padre, duque de Cornualles. Su esposa Catalina será conocida como la duquesa de Cornualles.

También habrá un nuevo título para la esposa de Carlos, cuyo título completo será Reina Consorte: consorte es el término utilizado para la esposa del monarca.

ceremonias formales

En las primeras 24 horas después de la muerte de su madre, Carlos será proclamado rey oficialmente. Esto sucede en el Palacio de St James en Londres, frente a un cuerpo ceremonial conocido como el Consejo de Adhesión.

Está compuesto por miembros del Consejo Privado, un grupo de parlamentarios de alto nivel, pasados ​​y presentes, y pares, así como algunos funcionarios públicos de alto nivel, altos comisionados de la Commonwealth y el alcalde de Londres.

En teoría, más de 700 personas tienen derecho a asistir, pero dada la poca antelación, es probable que el número real sea mucho menor. En el último Consejo de Adhesión en 1952, asistieron alrededor de 200.

El Rey no asiste tradicionalmente.

En la reunión, el Lord Presidente del Consejo Privado (actualmente miembro del parlamento Penny Mordaunt) anunciará la muerte de la reina Isabel y se leerá una proclamación en voz alta.

La redacción de la proclamación puede cambiar, pero tradicionalmente ha sido una serie de oraciones y promesas, felicitando al monarca anterior y prometiendo apoyo al nuevo.

Luego, esta proclamación es firmada por varias figuras importantes, incluido el primer ministro, el arzobispo de Canterbury y el Lord Canciller.

Al igual que con todas estas ceremonias, se prestará atención a lo que podría haber sido alterado, agregado o actualizado, como un signo de una nueva era.

La primera declaración del Rey

El Consejo de Adhesión se reúne nuevamente, generalmente un día después, y esta vez asistirá el Rey, junto con el Consejo Privado.

No hay «juramento» al comienzo del reinado de un monarca británico, al estilo de algunos otros jefes de estado, como el presidente de los EE. UU. Pero hay una declaración hecha por el nuevo Rey y, de acuerdo con una tradición que data de principios del siglo XVIII, hará un juramento para preservar la Iglesia de Escocia.

Tras una fanfarria de trompetistas, se hará un pregón público declarando a Carlos como nuevo Rey. Esto se hará desde un balcón sobre Friary Court en St James’s Palace, por un funcionario conocido como el Rey de Armas de la Jarretera.

Llamará: «Dios salve al Rey», y por primera vez desde 1952, cuando suene el himno nacional, la letra será «Dios salve al Rey».

Se harán salvas de cañonazos en Hyde Park, la Torre de Londres y desde barcos de guerra, y se leerá la proclama que anuncia a Carlos como Rey en Edimburgo, Cardiff y Belfast.

la coronacion

El punto culminante simbólico de la adhesión será la coronación, cuando Carlos sea coronado formalmente. Debido a la preparación necesaria, no es probable que la coronación se lleve a cabo muy pronto después de la ascensión al trono de Carlos: la reina Isabel accedió al trono en febrero de 1952, pero no fue coronada hasta junio de 1953.

Durante los últimos 900 años, la coronación se ha llevado a cabo en la Abadía de Westminster: Guillermo el Conquistador fue el primer monarca en ser coronado allí, y Carlos será el 40.

Es un servicio religioso anglicano, llevado a cabo por el Arzobispo de Canterbury. En el clímax de la ceremonia, colocará la corona de San Eduardo en la cabeza de Carlos, una corona de oro macizo que data de 1661.

Esta es la pieza central de las Joyas de la Corona en la Torre de Londres, y solo la usa el monarca en el momento de la coronación (sobre todo porque pesa 2,23 kg).

A diferencia de las bodas reales, la coronación es una ocasión de estado: el gobierno la paga y, en última instancia, decide la lista de invitados.

Habrá música, lecturas y el ritual de unción del nuevo monarca, utilizando aceites de naranja, rosas, canela, almizcle y ámbar gris.

El nuevo Rey tomará el juramento de coronación frente al mundo que lo observa. Durante esta elaborada ceremonia, recibirá el orbe y el cetro como símbolos de su nuevo rol y el arzobispo de Canterbury colocará la corona de oro macizo sobre su cabeza.

Jefe de la Commonwealth

Charles se convirtió en jefe de la Commonwealth, una asociación de 56 países independientes y 2.400 millones de personas. Para 14 de estos países, además del Reino Unido, el Rey es el jefe de estado.

Estos países, conocidos como los reinos de la Commonwealth, son: Australia, Antigua y Barbuda, Bahamas, Belice, Canadá, Granada, Jamaica, Papúa Nueva Guinea, San Cristóbal y Nieves, Santa Lucía, San Vicente y las Granadinas, Nueva Zelanda, Salomón Islas, Tuvalu.

 

Muere la reina Isabel II, anuncia el Palacio de Buckingham

(BBC).- La reina Isabel II, la monarca con más años de servicio en el Reino Unido, murió en Balmoral a los 96 años, después de reinar durante 70 años.

Su familia se reunió en su finca escocesa después de que aumentaran las preocupaciones sobre su salud el jueves.

La Reina llegó al trono en 1952 y fue testigo de un enorme cambio social.

Con su muerte, su hijo mayor Charles, el ex Príncipe de Gales, encabezará el luto del país como nuevo Rey y jefe de estado de 14 reinos de la Commonwealth.

En un comunicado, el Palacio de Buckingham dijo: «La Reina murió pacíficamente en Balmoral esta tarde.

«El Rey y la Reina Consorte permanecerán en Balmoral esta noche y regresarán a Londres mañana».

Todos los hijos de la Reina viajaron a Balmoral, cerca de Aberdeen, luego de que los médicos colocaran a la Reina bajo supervisión médica.

Su nieto, el príncipe William, también está allí, con su hermano, el príncipe Harry, en camino.

Obituario: Una larga vida marcada por el sentido del deber

El mandato de la reina Isabel II como jefa de Estado abarcó la austeridad de la posguerra, la transición del imperio a la Commonwealth, el fin de la Guerra Fría y la entrada y salida del Reino Unido de la Unión Europea.

Su reinado abarcó a 15 primeros ministros, comenzando con Winston Churchill, nacido en 1874, e incluyendo a Liz Truss, nacida 101 años después en 1975, y nombrada por la Reina a principios de esta semana.

Tuvo audiencias semanales con su primer ministro durante todo su reinado.

En el Palacio de Buckingham en Londres, las multitudes que esperaban actualizaciones sobre el estado de la Reina comenzaron a llorar cuando se enteraron de su muerte. La bandera de la Unión en la parte superior del palacio se bajó a media asta a las 18:30 BST.

La reina nació Elizabeth Alexandra Mary Windsor, en Mayfair, Londres, el 21 de abril de 1926.

Pocos podrían haber previsto que se convertiría en monarca, pero en diciembre de 1936 su tío, Eduardo VIII, abdicó del trono para casarse con la estadounidense Wallis Simpson, divorciada dos veces.

El padre de Isabel se convirtió en el rey Jorge VI y, a los 10 años, Lilibet, como se la conocía en la familia, se convirtió en heredera al trono.

En tres años, Gran Bretaña estaba en guerra con la Alemania nazi. Isabel y su hermana menor, la princesa Margarita, pasaron gran parte de la guerra en el Castillo de Windsor después de que sus padres rechazaran las sugerencias de que fueran evacuadas a Canadá.

Después de cumplir 18 años, Elizabeth pasó cinco meses con el Servicio Territorial Auxiliar y aprendió habilidades básicas de mecánica automotriz y conducción. «Comencé a comprender el espíritu de cuerpo que florece ante la adversidad», recordó más tarde.

Durante la guerra, intercambió cartas con su primo tercero, Felipe, príncipe de Grecia, que estaba sirviendo en la Royal Navy. Su romance floreció y la pareja se casó en la Abadía de Westminster el 20 de noviembre de 1947, y el príncipe tomó el título de Duque de Edimburgo.

Más tarde lo describiría como «mi fuerza y apoyo» durante 74 años de matrimonio, antes de su muerte en 2021, a los 99 años.

Su primer hijo, Carlos, nació en 1948, seguido de la Princesa Ana, en 1950, el Príncipe Andrés, en 1960, y el Príncipe Eduardo, en 1964. Entre ellos, dieron a sus padres ocho nietos y 12 bisnietos.

La princesa Isabel estaba en Kenia en 1952, representando al rey enfermo, cuando Felipe le dio la noticia de que su padre había muerto. Inmediatamente regresó a Londres como la nueva reina.

«Fue todo un tipo muy repentino de asumir y hacer el mejor trabajo posible», recordó más tarde.

Isabel fue coronada en la Abadía de Westminster el 2 de junio de 1953, a los 27 años, frente a una audiencia televisiva récord estimada en más de 20 millones de personas.

Las décadas posteriores verían un gran cambio, con el fin del Imperio Británico en el extranjero y los agitados años 60 barriendo con las normas sociales en casa.

Muere la reina de Inglaterra a los 96 años

(Por Euronews).- Muere la reina de Inglaterra a los 96 años. Isabel II, la segunda monarca más longeva del mundo, se encontraba en el castillo de Balmoral, en Escocia, rodeada de su familia.

En la tarde de este jueves el Palacio de Buckingham hizo público un comunicado en el que mostraba la “preocupación” de los médicos que asistían a la monarca por su delicado estado de salud.

Su hijo el príncipe Carlos, heredero al trono británico, Camila y el duque de Cambridge, segundo en la línea de sucesión, se trasladaron a la residencia de verano para acompañarla.

Isabel II llevaba 70 años y 214 días en el trono de Reino Unido. El pasado 7 de febrero celebró su jubileo de platino, en el que evitó algunos actos por problemas de salud. También guardó reposo por recomendación médica este miércoles un día después de encomendar la formación de Gobierno a la nueva primera ministra británica, Liz Truss.

Lapid advierte que Israel está preparado para detener a Irán si continúan las amenazas

Irán está detrás de “fuerzas radicales que siembran terror, dolor y devastación y buscan amenazar a todos en el mundo”, dijo Herzog.

Por Lahav Harkov

Israel está preparado para detener cualquier amenaza de Irán, advirtió el primer ministro Yair Lapid durante una visita a la Base de la Fuerza Aérea de Nevatim el martes.

“Si Irán sigue intentándolo, descubrirá el brazo largo de Israel y sus habilidades”, dijo Lapid. “Seguiremos actuando en todos los frentes contra el terrorismo y aquellos que nos desean daño”.

El primer ministro dijo que todavía es “demasiado pronto para saber si realmente logramos bloquear el acuerdo con Irán”, un día después de que el coordinador de las conversaciones de la UE dijera que tiene menos esperanzas de un acuerdo que antes de la respuesta más reciente de Teherán.

Lapid citó al presidente estadounidense, Joe Biden, diciendo que su país “no atará las manos de Israel” cuando se trata de defenderse y detener la posibilidad de que Irán obtenga un arma nuclear.

La visita del primer ministro a la base de la FAI se produjo mientras el jefe del Mossad, David Barnea, estaba en Washington para reunirse con los jefes de la CIA, el ejército estadounidense y más para transmitir su oposición al acuerdo que se está negociando entre Irán y las potencias mundiales.

Israel está en contra de revivir el Plan de Acción Integral Conjunto de 2015, con el argumento de que no restringe lo suficiente el programa nuclear de Irán ni lo hace durante el tiempo suficiente, y que le da al régimen una entrada masiva de efectivo a pesar de su continuo patrocinio del terrorismo y milicias delegadas en todo el medio Oriente.

El PAIC levantó las sanciones a Irán a cambio de restricciones a su programa nuclear, que se irían levantando gradualmente en lo que se conoce como “cláusulas de expiración”, a partir de finales de 2023. El expresidente estadounidense Donald Trump se retiró del acuerdo en 2018, pero Biden busca reincorporarse a al mismo. El último borrador del acuerdo otorga a Irán el mismo alivio de sanciones que en 2015, a pesar de que Irán no puede reducir su programa nuclear tanto como podía enn ese momento, debido a los grandes avances logrados en los últimos dos años y al hecho de que sus limitaciones comienzan a expirar en poco más de un año.

También el martes, el presidente Isaac Herzog imploró a las naciones del mundo en un discurso ante el Bundestag que se enfrenten a Irán, sus ambiciones nucleares y sus amenazas de destruir a Israel.

“La posesión de armas de destrucción masiva por parte de un estado miembro de la ONU que pide a diario la aniquilación de otro estado miembro de la ONU es simplemente inconcebible”, dijo Herzog. “Un estado que niega el Holocausto, un estado que actúa por odio y beligerancia, un estado que amenaza el derecho a existir del Estado de Israel no es elegible para firmar acuerdos que solo lo envalentonarán, no es elegible para sobornos o fondos, no es elegible para concesiones, bajo ninguna circunstancia.”

Irán está detrás de “fuerzas radicales que siembran terror, dolor y devastación y buscan amenazar a todos en el mundo”, dijo Herzog.

El presidente instó a la comunidad internacional a “colocarse en el lado correcto de la historia, establecer condiciones claras, imponer sanciones feroces y esenciales, crear un amortiguador impermeable entre Irán y las capacidades nucleares – debe actuar y no retroceder… No se queden con los brazos cruzados.”

Independientemente, agregó Herzog, “el Estado de Israel se defenderá y luchará por todos los medios necesarios contra las amenazas contra el país y sus ciudadanos”.

Herzog mencionó que Alemania fue donde, como resultado de la masacre de judíos durante la Primera Cruzada por parte de los cristianos, la oración conmemorativa «Yizkor» se agregó por primera vez a la liturgia judía.

Acto seguido, el mandatario rezó parte de la oración «Yizkor» en memoria de los seis millones de judíos asesinados por los nazis y sus cómplices.

“Nunca en la historia de la humanidad hubo una campaña como la que llevaron a cabo los nazis y sus cómplices para aniquilar al pueblo judío”, dijo Herzog. “Nunca en la historia fue un estado responsable, como lo fue la Alemania nazi, de la pérdida de toda apariencia de humanidad, de la eliminación de toda misericordia, de la búsqueda de la aniquilación mundial, con tan terrible crueldad, de todo un pueblo».

Herzog recordó que su padre, Chaim Herzog, sirvió en el ejército británico en la Segunda Guerra Mundial, fue uno de los primeros oficiales en liberar los campos de exterminio en Alemania y luego se convirtió en el primer presidente israelí en visitar Alemania, en un viaje que comenzó en Bergen- Belsen.

«Durante su visita dijo, y cito: ‘No traigo conmigo ni el perdón ni el olvido. Los únicos que pueden perdonar son los muertos; los vivos no tienen derecho a olvidar’», dijo Herzog.

El presidente pidió a Alemania e Israel que trabajen juntos para recordar el Holocausto, librar una «guerra total contra la negación del Holocausto… el antisemitismo y el racismo».

Herzog también agradeció al gobierno alemán por llegar a un acuerdo con las familias de las víctimas de la masacre de los Juegos Olímpicos de Múnich de 1972.

Traducción: Consulado General H. de Israel en Guayaquil
Fuente: The Jerusalem Post
https://www.jpost.com/diaspora/article-716426?utm_source=jpost.app.apple&utm_medium=share

Por qué llaman a Liz Truss, sucesora de Boris Johnson, ‘la mujer que se enfadó por el queso’

M. J. Arias
Yahoo noticias

‘Reino Unido tiene nuevo primer ministro. Es la mujer que se enfadó por el queso’. Así, con este titular cuanto menos singular, ha encabezado Vice la información sobre Liz Truss, nueva líder del Partido Conservador británico y sustituta de Boris Johnson en el número 10 de Downing Street. Un titular que refleja en afán de esta política británica por la defensa del producto local, su querencia por el queso y un discurso que la convirtió en viral hace algunos años.

El origen de este sobrenombre puesto por el citado medio a la nueva Primera Ministra británica –la tercera mujer en ocupar el puesto tras Theresa May y una Margaret Thatcher– se remonta a un discurso encendido dado en el lejano 2014, cuando ocupaba el puesto de secretaria de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales. Aquel día decidió defender a capa y espada la producción nacional de alimentos cargando contra el hecho de que una buena parte de productos como las manzanas (no solo de queso habló) que consumían entonces en Reino Unido fuesen de importación.

Sin embargo, más allá de las frutas o el té, donde más énfasis puso Truss fue en su defensa del queso. “Importamos dos terceras partes de nuestro queso. Eso es una desgracia”, dijo ante la cámara y con pausas dramáticas tras señalar que en Reino Unido se producen más tipos de queso «que en Francia». Aquellas palabras le valieron la viralidad y los memes entonces y de vez en cuando vuelven a cobrar protagonismo. Como cuando se supo que competiría con Rishi Sunak por el liderazgo del Partido Conservador o ahora que ha vencido la votación.

Según recoge 20 Minutos, recurriendo a la hemeroteca, la relación con el queso de quien ha prometido que dará “una gran victoria para el Partido Conservador en 2024” va más allá del mencionado encendido discurso de defensa de peras, manazas, queso y té. Tanto es así que, según The Guardian, ella misma bromeó en una ocasión diciendo en una convención de su partido que le habían prohibido hablar de quesos.

Tras aquel discurso de 2014, en una entrevista posterior a The Telegraph se declaró fan de las variedades: Stinking Bishop, Binham Blue y Wells Alpine. En esa misma conversación, reproducida por 20 Minutos, señaló que el Yorkshire Wensleydale está “hecho a mano con leche de rebaños locales desde el siglo XII. Cuando comes un queso local, estás disfrutando de las tradiciones, la ganadería y el paisaje propio de ese lugar”.